Teig:
- 500 g Mehl
- 30 g Öl
- 30 g Hefe
- 1 TL Salz
- 250 g Wasser lauwarm
Belag:
- 1000 g Zwiebel
- 60 g Öl
- 50 g Speck
- 60 g Mehl
- 200 g saure Sahne
- 2 Eier
- 1 TL Kümmel
- 1 TL Salz
Teig:
1. Die Zutaten in den Mixtopf geben.
2 Min. / kneten.
2. Herausnehmen und eine Kugel formen.
3. Ruhen lassen bis der Belag fertig ist.
Belag:
1. Zwiebel in den Mixtopf geben.
8 Sek. / St. 5.
2. Öl und Speck zugeben.
5 Min. / Varoma / St. 1.
3. Alle andere Zutaten in den Mixtopf geben.
10 Sek. / St. 3.
4. Der Teig auf einem großen Backblech ausrollen.
5. Der Belag auf den Teig geben.
6. Bei 200 Grad ca. 40 Min. backen.
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